Achards réunionnais à Saint-André (97440)

DEFINITION ET HISTOIRE

 

Les achards de légumes réunionnais à Saint-André (97440), sont une spécialité de carotte, choux blancs, gros piments, haricots vert, mélangés, sautés dans un wok ou poêle et légèrement pimenté avec comme épice du curcuma et gingembre. 

L’achard est originaire du sud-asiatique. 

Il sert d’accompagnement à un repas à Saint-André (97440), ou sert d’entrée, ou dans un sandwich. 

Vous pouvez faire également des mignardises avec pour vos apéritifs. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous avons besoin de votre consentement pour charger les traductions

Nous utilisons un service tiers pour traduire le contenu du site web qui peut collecter des données sur votre activité. Veuillez consulter les détails dans la politique de confidentialité et accepter le service pour voir les traductions.